近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站公示了2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名單，全國共有71個農(nóng)業(yè)品牌納入2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，其中，鳳凰單叢茶榜上有名，是粵東地區(qū)唯一入選的農(nóng)業(yè)品牌。
近年來，潮州將鳳凰單叢茶作為農(nóng)業(yè)第一龍頭產(chǎn)業(yè)抓緊抓實抓好，加大力度對鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)鏈進行全面開發(fā)和系統(tǒng)布局。目前，鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)形成了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、品牌化、科技化、鏈條化的發(fā)展格局，完成鳳凰單叢茶系列17個標(biāo)準(zhǔn)的制訂和發(fā)布，構(gòu)建了從品種、栽培、加工、質(zhì)量、名稱、標(biāo)識、包裝等較為完整的鳳凰單叢茶標(biāo)準(zhǔn)體系，成為全省制訂標(biāo)準(zhǔn)覆蓋面最全、標(biāo)準(zhǔn)最多的地級市。
日前，在潮州市茶產(chǎn)業(yè)座談會上，潮州市委副書記、市長劉勝強調(diào)落實“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的目標(biāo)，錨定商品茶、拼配茶高質(zhì)量發(fā)展主賽道，凝心聚力把鳳凰單叢茶打造成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。
劉勝提出，要樹立“現(xiàn)代化”思維，把發(fā)展商品茶、拼配茶作為主賽道，以大型茶企招商、電商直播引流等措施提高鳳凰單叢茶的市場占有率、影響力；要堅持“兩條腿”走路，把發(fā)展高山茶、精品茶作為高端賽道，形成兩條賽道相互促進、兩輪驅(qū)動的良好局面；要突出打造品牌、維護品質(zhì)，突出規(guī)范經(jīng)營、“有數(shù)有稅”，突出聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、協(xié)同發(fā)展；要注重全鏈融合和人才培養(yǎng)，延伸發(fā)展茶點茶食、茶具茶器、茶文創(chuàng)等配套產(chǎn)業(yè)。
文 | 記者 蟻璐雅 通訊員 潮宣
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